Chi siamo

La SUAVIS PROSCIUTTI a San Daniele del Friuli è nata dall’ unione delle pluriennali esperienze di produzione e distribuzione dei due fondatori, maturate dalla fine degli anni ’70 ad oggi, e si occupa della lavorazione e distribuzione del Prosciutto di San Daniele D.O.P..

L’attività della SUAVIS PROSCIUTTI inizia dalla ricerca e accurata selezione delle migliori cosce di suino pesante italiano, destinate alla lavorazione presso i migliori ‘mastri’ salatori di San Daniele, e della loro stagionatura nella propria cantina, con durata fino a 20 mesi, durante i quali vengono effettuate  tutte lavorazioni necessarie alla perfetta maturazione. L’ultima fase prevede la preparazione ed il confezionamento dei prosciutti con osso e la loro eventuale disossatura e/o porzionatura in tranci in funzione delle esigenze di ogni singolo cliente.

Nel corso degli anni, in seguito alle numerose richieste dei clienti, la  SUAVIS PROSCIUTTI ha affiancato al prosciutto crudo una linea di salumi, a marchio proprio, per offrire il meglio della salumeria agli affezionati consumatori .

‘SUAVIS’  è il termine latino per indicare la sensazione di ‘piacevole al palato’, e non esiste parola più indicata per riassumere la percezione di profumo, delicatezza e sapore che solo i nostri prodotti sanno regalare.

Sandro & Daniele